Quebrada de las Señoritas, Uquía, Jujuy

En los últimos meses había escuchado bastante sobre este lugar. Las fotos, decididamente impactantes, prometían un paisaje único. Sin dudas era el momento perfecto para conocer la Quebrada de las Señoritas.

Había leído que el punto de salida para visitarla era desde Uquía, un pequeño pueblo de la Quebrada de Humahuaca. Cuando llegamos nos encontramos con un detalle: para hacer el recorrido completo había que ir con un guía local y hacer una caminata de unas tres horas aproximadamente. Había otra alternativa, la de hacer un recorrido corto de una hora y media en total. No llegaba hasta el famoso Cerro de las Señoritas, pero uno podía sumergirse en ese paisaje casi cinematográfico al menos por un rato.

Quebrada de las Señoritas, Jujuy

El clima de enero no ayudaba… los casi 30 grados de calor, sumado a una radiación que freía los pelos me desmotivaron un poco.

Decidí hacer el trayecto corto, quería conocer este lugar que venía resonando con fuerza en mi lista de pendientes.

El periplo empezó a las 5 de la tarde, lo más tarde que se puede salir para evitar la oscuridad. Me acompañaba Juan, un guía local que encontré casi milagrosamente en la plaza de Uquía.

Llegamos con el auto hasta donde pudimos y ahí comenzó la caminata. Rocas talladas con el capricho del agua y el viento. La inmensidad de la quebrada en todo su esplendor y nosotros ahí, en medio de ese salvaje universo rojo, tan pequeños como moscas frente al colosal espectáculo. Las fotos son una muestra gratis de lo que te espera.

Allá a lo lejos, el Cerro de las Señoritas con sus colores inmaginables, aguarda mi próxima visita. Espero que sea pronto.

Para hacer el recorrido guiado, contactalo a Juan Condori de mi parte (lo encontras en Instagram como @nuacondori), super recomendado.

Quebrada de las Señoritas, Jujuy

¿Hiciste este paseo increíble?

Debo confesar que después de haber pasado muchas veces por el costado de esta localidad, recién en este último viaje pude dedicarle un poco de tiempo para pasear por sus calles.

Plaza principal de Humahuaca

Humahuaca me sorprendió gratamente. 

Era un día especial. 1 de enero de 2022. Un sol despiadado castigaba lo que encontraba a su paso. Llegamos cerca de las tres de la tarde, después de nuestra visita al Hornocal y la prioridad era encontrar algún lugar dónde almorzar. Nos refugiamos en un pequeño comedor con nombre tan pomposo como gracioso. La vaca estudiosa de Humahuaca, en alusión a la entrañable canción de María Elena Walsh que nos acompañó a tantos durante nuestra infancia.

Cabildo de la Municipalidad de Humahuaca

Caminé por sus calles desiertas. Casi todos estaban resguardados dentro de sus casas, el calor era casi violento. Pasé por el Cabildo de la Municipalidad de Humahuaca, un llamativo edificio blanco justo frente a la plaza principal. A pocos metros, la iglesia Nuestra Señora de la Candelaria parecía dormir al igual que los habitantes del pueblo. No pude entrar, porque estaba cerrada. En su interior habitan doce cuadros del 1764, que representan a los doce profetas. ¡Otro motivo para volver!

A pocos metros de ahí, el colosal Monumento a los Héroes de la Independencia corona con grandiosidad el silencio de la tarde sofocante. En lo alto de todo, la gran figura del cacique Viltipico, poderoso referente de la tribu omaguaca, se destaca sobre un cielo desnudo y limpio. 

Monumento a los Héroes de la Independencia

¿Conocés Humahuaca? ¿Te gustó?

Es una de las grandes atracciones turísticas de Jujuy y una de las maravillas más inmensas de nuestro país.

Las Serranías del Hornocal regalan una belleza tan descomunal como la inmensidad que las rodea y es casi imposible no sentirse apabullado por esa silenciosa demostración de maestría, dibujada en los contornos de los cerros, pintada con un abanico de tonalidades que mutan durante el día. 

Están ahí, en ese precioso rincón de Jujuy, hace millones de años, pero fue por una necesidad humana, la de instalar una antena de telefonía para comunicar a los habitantes de esa zona, lo que hizo que esta descomunal maravilla natural empiece a ser conocida. 

★ El Hornocal se encuentra a 4760 metros de altura y a una distancia de 25 km de Humahuaca, la localidad más cercana. El camino es de ripio y se demora una hora en subir y unos 40 min en bajar aprox.

Serranias del Hornocal, Jujuy

Se puede llegar en auto común si el camino está en buenas condiciones, sino es aconsejable subir en 4×4. Por eso es vital consultar con la gente local el estado del camino antes de emprender el camino, sobre todo en verano cuando las lluvias pueden cortar el camino.

Desde Humahuaca se puede contratar el viaje hasta el Hornocal. El viaje en una camioneta cuesta $4500 (enero 2022) y pueden viajar hasta 4 personas. Se puede contratar el viaje privado o compartir con otros turistas. Las camionetas están siempre en la entrada de Humahuaca, donde está la oficina de información turística.

El mejor horario para visitarlo es después del mediodía, cuando el sol le da de frente a los cerros y los colores se aprecian mejor.

Si te gustan las experiencias únicas, podés consultar para ir a pasar el día con los habitantes de la comunidad del Hornocal. Lo tengo pendiente para una próxima visita.

¿Conoces este lugar increíble de Jujuy?

Después de conocer Cachi, Seclantas, Molinos y la soberbia Colomé (si no leiste la primera parte del roadtrip hacé CLICK ACÁ) volvimos a Salta por un día.

A las 10 de la mañana del otro día ya estábamos en camino rumbo a Cafayate. Después de atravesar varios pueblos llegamos finalmente al esplendor de la ruta 68, donde paisajes descomunales nos dieron la bienvenida.  La Quebrada de las Conchas, el Anfiteatro, la Garganta del Diablo, los Castillos. Un sinfín de vistas que dejan sin aliento y te recuerdan, una vez más, la majestuosidad de nuestro país.

Cafayate se encuentra a 196 km de Salta. Para llegar a este pequeño pueblo es necesario atravesar la Reserva Natural de la Quebrada de las Conchas, una de las rutas más imponentes que se pueden conocer. La ruta de Salta a Cafayate está asfaltada, no tiene una gran altura (como la Cuesta del Obispo) pero si tiene bastantes curvas aunque, en lo personal, me parece una de las menos exigidas en cuanto a manejo.

La imponente Quebrada de las Conchas, Salta

La Garganta del Diablo y el Anfiteatro son dos paradas casi obligatorias en el camino a Cafayate. En el pasado, cuando esa zona era húmeda, estas formaciones fueron cascadas de agua dulce. El flujo del agua fue erosionando la piedra y se transformaron en estos parajes asombrosos.  

La Garganta del Diablo, rumbo a Cafayate

La travesía por la mítica Quebrada de las Conchas nos llevó más tiempo de lo previsto. Intentar sacar la foto perfecta sin el amontonamiento de gente requiere de mucha paciencia y varios minutos extras… pero la espera siempre tiene recompensa.

Llegamos a la Bodega Piatelli después del mediodía, cansadas y hambrientas. La bodega, con su perfil imponente a los pies de los cerros, emerge ante los ojos como una visión salvadora, un oasis en el desierto. El almuerzo y el servicio, un lujo de principio a fin. En Piatelli ofrecen almuerzos, degustaciones y visitas a la bodega. Hay diferentes opciones según tu presupuesto. Te recomiendo reservar siempre, porque por cuestiones de protocolo puede que no encuentres lugar, es muy demandado.

Entrada a la Bodega Piatelli

Por la noche nos esperaba una de las experiencias más interesantes que se pueden conocer en Cafayate: Bad Brothers y su inédita propuesta gastronómica. Platos tan sorprendentes como sabrosos. También es aconsejable reservar antes, porque dependiendo la fecha se llena. Hay días con show en vivo. Se pueden realizar eventos, visitas y hasta preparar tu propio vino! Sin dudas, un lugar para visitar.

Bad Brothers Wine Experience

Con la panza demasiado satisfecha y el corazón danzante, nos acomodamos en nuestra enorme y cómoda habitación del Cafayate Wine Resort que nos recibió con la calidez de su gente y la serenidad de sus viñedos iluminados por una luna mágica. Nos sentimos como en casa y eso si que no tiene precio. 

Habitación en Cafayate Wine Resort

Nos merecíamos una mañana de descanso y relax. Hacía más de seis días que no parábamos un minuto. Kilómetros de ruta, armar y desarmar valijas, sacar fotos, subir contenido, trasladarnos de un lado al otro. Estábamos cansadas. 

La paz que habita en Cafayate Wine Resort nos invitaba a parar un poco, frenar la velocidad, respirar profundo. El hotel descansa a los pies de los cerros, si estiras un poco la mano, casi que lo tocás. Y esa pileta, rodeada de viñedos es tan tentadora que no hay manera de escapar de su hechizo. 

Un poco de relax en Cafayate Wine Resort

A la tarde fuimos a conocer el Museo de la Vid y el Vino donde el culto al vino se hace arte. Una visita interesante para conocer un poco más sobre esta bebida sagrada, alma indiscutida de Cafayate.

Llegamos a la Bodega Del Borgo a media tarde. Carla, una de sus dueñas, nos esperaba con una sonrisa cálida y la amabilidad a flor de piel. Con el olor a nuevo entre sus paredes rectas, se esconde su tesoro: la colección de Almandino, vinos frescos y jóvenes, de carácter e intensidad. Nos despedimos de Carla bajo la luz dorada de un atardecer limpio que multiplicaba su belleza sobre el cielo infinito.

Degustando los vinos de Bodega Del Borgo

Todavía nos esperaba una última sorpresa, la cena en Pacha que nos apabulló con la desmesura de sus sabores inesperados. Tomás y Soledad, socios y pareja, hicieron magia con sus manos expertas, convirtiendo a Pacha, sin dudas, en el mejor restaurant de Cafayate. Hacete un favor y no te lo pierdas. 

La cena en Pacha fue una de las mejores que probamos!

Estábamos nuevamente en la ruta. Nuestro próximo destino era Tafí del Valle,  en la provincia de Tucumán, pero de camino teníamos una cita ineludible: conocer la Ciudad Sagrada de los Quilmes. Desde Cafayate a la Ciudad Sagrada de Quilmes hay 54 km. La ruta 40 en ese tramo está en buenas condiciones y no es una ruta exigente en cuanto al manejo. Solo los 5 km que hay que hacer desde la ruta hasta las ruinas es de tierra pero sin mayor dificultad.

Sólo había escuchado hablar de este sitio arqueológico alguna vez y desconocía por completo la historia que se esconde en ese lugar tan especial. Allí, bajo el sol tibio de la primavera incipente, me enteré de la trágica odisea de este pueblo indígena y el significado de esas piedras cambió por completo.

Ciudad Sagrada de los Quilmes, Tucumán

La Ciudad Sagrada se encuentra en los Valles Calchaquíes, ubicadas al pie del cerro Alto del Rey. Los quilmes se instalaron allí en el siglo X, tenían un gran desarrollo social y económico; en el siglo XVII llegaron a ser más de 13.000 habitantes en esa región.  

En 1667 fueron sitiados por los españoles, quienes arrasaron con su ciudad. Los 2600 sobrevivientes fueron obligados a caminar hasta Buenos Aires, sin agua ni comida. Se estima que llegaron unos 400 indígenas. El relato conmueve y recorrer el sitio que una vez fue el hogar de esta civilización, mucho más.

Para ingresar a la Ciudad Sagrada hay que pagar una contribución de $300.- (septiembre 2021)

Con la emoción pegada en la piel comenzamos el próximo trecho del camino. Llegar a Tafí del Valle implica desandar una colección incansable de curvas en una ruta que parece un caracol infinito. Desde las ruinas de Quilmes a Tafí del Valle hay 73 km, la mayor parte es ruta de altura y con muchas curvas. Todo el trayecto está asfaltado. El trayecto se hace en un hora y media. Primero hay que subir y luego bajar. Y ahí abajo, en medio de un valle pintado, Tafí aguarda con su alegría de pueblo pequeño y lindo. Nos instalamos en la comodidad del Hotel Colonial durante dos noches.

El nuevo día empezó con una visita, tan fascinante como inesperada. La Estancia Los Cuartos, una de las más antiguas de Tafi del Valle, nos aguardaba con su quietud de pueblo para sorprendernos con su historia. 

Estancia Los Cuartos, Tafí Del Valle, Tucumán

Además de su propuesta de hotel boutique, la Estancia Los Cuartos sumó un museo sensorial. El recorrido del sitio y las habitaciones decoradas con su estilo original permite conocer de primera mano cómo vivía la familia que habitaba la casa en 1910. Adicionalmente, y gracias a un dispositivo y auriculares provisto por el museo, se puede disfrutar de una experiencia de realidad aumentada. ¡Una visita super recomendada!

La entrada al museo experiencia es de $400.- (agosto 2021) y el recorrido dura 45 minutos. 

Museo Experiencia de la Estancia Los Cuartos

Antes de despedirnos de Tafí del Valle, queríamos subir al mirador del Cerro de la Cruz, que nos habían recomendado. Tardamos unos 30 minutos en llegar hasta la cruz, ubicada a unos 2100 msnm y a una distancia de 1.3 km. La subida no fue muy exigida. Es muy importante tener zapatillas y ropa cómoda. Para los amantes del senderismo hay dos circuitos que se pueden realizar en el Cerro de la Cruz, uno de 3 km (duración 2 hs) y otro de 5 km (duración 3 hs) 

Con las retinas empapadas de la belleza del valle, nos despedimos de Tafí, ya ansiosas por volver a verla. 

vista de Tafí Del Valle desde el Cerro de la Cruz

Desandamos otra infinidad de curvas y en poco mas de 2 horas llegamos a Villa Nougués, un pueblo mínimo, que parece una postal de Suiza pero está en Tucumán. Fue fundado en 1904 por el gobernador tucumano Nougues, quién decidió establecer allí su residencia. Desde entonces es el lugar elegido por las familias más acaudaladas de la provincia por su espectacular paisaje y el buen clima que tiene durante todo el año. ¿Conocías este lugar? Yo lo descubrí en el viaje, nunca lo había escuchado.

Villa Nougués está a 45 km de San Miguel y la ruta es completamente en subida, con millones de curvas (sí, mas curvas, en este viaje me volví experta en manejo con curvas)

Villa Nougues, Tucumán

Llegamos a San Miguel por la tarde y nos instalamos en el Hotel Bicentenario, un divinor total. Teníamos ganas de descansar pero nos dimos cuenta que si no íbamos ese día a ver la famosa Casa de Tucumán, no la íbamos a conocer por dentro. Hicimos acopio de energía para caminar las dos cuadras y allá fuimos.

La pequeña fachada blanca esconde un pedazo de nuestra reciente historia como país libre. Atravesar la enorme puerta celeste genera un cosquilleo en el corazón. Pisar esas piedras por las que, doscientos cinco años atrás, caminaron los próceres que nos declararon nación.

Fachada de la Casa Histórica de Tucumán

Poco queda de aquella casa que albergó los sueños e ideales de un puñado de hombres que, bajo el nombre de Congreso de Tucumán, proclamaron la independencia de la Argentina, el 9 de julio de 1816. 

★ La casa original fue construida durante la década de 1760 por un comerciante para ser otorgada como dote para su hija.  

★ En la época de la Revolución de Mayo fue alquilada y se usaba como cuartel para oficiales y tropa. Tiempo después fue asignada para las sesiones del Congreso de Tucumán que funcionó allí ella entre marzo de 1816 y enero del año siguiente. Para la mayor comodidad de las sesiones, se derribaron paredes internas.

Puertas originales de la Casa Histórica que se guardan en el interior

★ Tras el traslado del Congreso a Buenos Aires, la casa fue destinada a diversos usos, y devuelta a sus propietarios. Entró en un estado de deterioro hasta que en 1874 fue comprada por el estado nacional.

★ En 1903 tuvo que ser demolida casi por completo debido a su pésimo estado de conservación. La única parte del edificio que fue salvada fue el Salón de la Jura de la Independencia. 

★ En 1941 fue declarada Monumento Histórico Nacional.

★ Se puede visitar y la entrada es gratuita.

Salón donde se declaró la Independencia Argentina en julio de 1816

Sin dudas se trata de una de las actividades más populares para hacer en Salta. ¿Es realmente imperdible?

Mientras la ciudad duerme, un manojo de turistas esperamos con ansiedad el comienzo de uno de los viajes más legendarios de la provincia de Salta. La emoción flota en el aire, junto con los bostezos por el madrugón.

Subimos al micro antes de las 7 am. El destino final es San Antonio de los Cobres, el poblado más alto de la Argentina, ubicado a 3775 msnm. Durante el trayecto, los paisajes vuelven a asombrarme. La inmensidad de los cerros me recuerda, una vez, que la belleza de nuestro país no tiene límites.

Quebrada del Toro

Con puntualidad inglesa, a las 12 del mediodía, el mítico Tren a las Nubes anuncia su partida con un bufido potente. Nos lleva poco más de una hora alcanzar el asombroso Viaducto La Polvorilla, una maravilla de la ingeniería del hombre. El viento amenaza con la fuerza de un volcán y el frío a esas alturas es casi violento, pero nada empaña la emoción de cruzarlo y sentirse, por unos minutos, entre las nubes.

Cruzando el Viaducto La Polvorilla

El tren a las nubes ofrece dos opciones de paseo: bus-tren-bus o solo tren. El bus-tren-bus es una actividad de todo el día, comienza a las 6 am en el estación central de  Salta (Ameghino y Balcarce) y termina en el mismo lugar, a eso de las 19.30 hs. En caso que quieras hacer solo el trayecto de tren, deberás ir hasta San Antonio de los Cobres por tu cuenta. El trayecto del tren dura 3 horas.

★ El bus tiene paradas en Campo Quijano, Quebrada del Toro y en el paraje El Alfarcito para desayunar. El desayuno está incluido en el ticket. 

Viaducto de la Quebrada del Toro

Los micros son nuevos, cuentan con baño a bordo, guía y atención médica permanente. En el tren también hay guías, vagón comedor y venta de snacks y bebidas.

★ Una vez de regreso en San Antonio de los Cobres, hay tiempo libre para almorzar o recorrer el pueblo. El almuerzo no está incluido.

★ Alrededor de las 17 hs se emprende el regreso en el micro nuevamente. 

★ El viaducto La Polvorilla es una estructura de vigas de acero, tiene 223 mts de largo y una altura máxima de 63 mts. Está construido a 4200 msnm. El Tren a las Nubes es el tercer tren turístico más alto del mundo. 

★ Debido a la gran altura es recomendable hidratarse bien, comer liviano y mascar hojas de coca, o consumir té o caramelos de coca para evitar el apunamiento

★ Tarifa 2021: $7500.- A partir de enero será de $8700.-

La espectacular construcción del hombre: el Viaducto La Polvorilla.

¿Hiciste este paseo? ¿Te gustó?

Imperturbable, Iruya y su gente miran pasar el tiempo con la serenidad de lo eterno. Allá arriba, casi entre las nubes, todo es quietud y belleza.

Hace mucho que quería conocerla. Muchas veces había escuchado su nombre, casi susurrado, y yo esperaba ese día con ansiedad. Aunque eso no es bueno. A veces, viajar con demasiadas expectativas juega en contra, pero cuando la naturaleza despliega su magia, es casi imposible no conmoverse. 

Eso me pasó unos días atrás cuando desgranamos los kilómetros que separan a Iruya del resto del mundo. 

La ruta entre Humahuaca e Iruya es descomunal. Cada curva regala un color nuevo entre los impensados pliegues de las rocas y la inmensidad del paisaje. 

Entre los cerros, el pueblo de Iruya

Con el corazón revuelto por semejante jaleo de giros y horizontes, vi aparecer su su tímida figura a lo lejos. Un pequeño pueblo colgado de los cerros, detenido en sus rituales, sin relojes ni calendarios. En Iruya el perfume de la tierra y los colores de su gente te envuelven irremediablemente. Ojalá tengas el tiempo suficiente para dejarte abrazar. 

Iruya es un pueblo salteño, pero sólo tiene acceso a través de Jujuy. Desde Humahuaca a Iruya hay una distancia de 73 km, de los cuales solo unos 10 km son de asfalto. El resto es camino de ripio, una infinidad de curvas que se continuan hasta llegar a una altura máxima de 4100 msnm. El trayecto es de unas 2 horas en auto. No te olvides de llevar hojas de coca para evitar el apunamiento.

Calles de Iruya

Es recomendable ir con 4×4 pero no es excluyente, muchos hacen el trayecto en autos comunes. 

Desde Humahuaca hay micros que van a Iruya, también se pueden contratar excursiones desde ahí y desde otros puntos de Jujuy y Salta. La mayoría de los turistas van a pasar unas horas a Iruya. En lo personal no lo recomiendo, ya que el viaje, además de espectacular, es bastante cansador. Lo ideal es llegar a Iruya por la tarde y quedarse a dormir.

Puesto de artesanías locales

  Iruya está a 2780 msnm y tiene unos 1500 habitantes. Es muy pequeño y se puede recorrer en poco tiempo, pero quedarse al menos una noche tiene un encanto particular.

★ A unos 8 km de Iruya hay un pequeño poblado de 350 habitantes llamado San Isidro. Se realizan trekkings desde Iruya, hay que dormir en San Isidro y dicen que es un paseo fabuloso (yo no lo hice). El camino se hace a través de los cerros. Hay opciones para hacerlo a caballo.

¿Estuviste en Iruya? ¿Te gustó?

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Te cuento el día por día de mi recorrido en auto por esta región del Norte Argentino

¿Y si hacemos un viaje juntas?

La pregunta quedó flotando en el aire, entre los colores perfumados de los lapachos que empezaban a florecer y ese aire tibio de las tardes salteñas de agosto. En menos de una semana las ideas y los sueños se transformaron en planes concretos. Casi por arte de magia los días tuvieron destinos, se llenaron horas de llegada y salida, visitas y compromisos. 

Dejamos Salta el 19 de agosto de 2021, expectantes y ansiosas. Nunca habíamos compartido un viaje juntas, tan solo unas porciones de pizza. La energía había fluido con la libertad del viento, pero compartir varios días con una desconocida siempre tiene sus riesgos. Puede ser una pesadilla o sentir que ganaste la lotería. A nosotras nos pasó eso. Todo, hasta el más mínimo detalle, fue perfecto. Incluso lo que primero pensamos que era un inconveniente o un contratiempo, terminó siendo un regalo del universo, reafirmándonos que se trataba de un viaje bendecido.

Una parada en la Cuesta del Obispo, la ruta desde Salta a Cachi

Roadtrip por los Valles Calchaquíes

con @alwaystravelera

DÍA 1: CACHI

El sol de agosto, impredecible y caprichoso, nos golpeaba de frente, mientras desandábamos el camino rumbo a nuestro primer destino: Cachi. La imponente ruta comenzaba a hacer su magia. Los verdes, secos y gastados, contrastan con los caprichosos fulgores de la tierra. Colorados, tostados, castaños, pardos, cobrizos. Apenas empezamos a trepar los primeros metros, una extraña sensación de mareo se apoderó de mí. Enseguida empecé a mascar coca por primera vez en mi vida, lo que me ayudó a seguir manejando sin problemas.

El extraordinario zigzag de la Cuesta del Obispo nos descubría en cada curva un escenario único y deslumbrante. Pasamos por la pequeña capilla San Rafael, en la Piedra del Molino, el punto más alto de la ruta: 3348 msnm. Pocos kilómetros más adelante nos encontramos con la Recta de Tin Tin, un tramo de 20 km de largo que atraviesa como una flecha el Parque Nacional Los Cardones.

Recta de Tin Tin

Unas cuatro horas después entramos a ese pequeño paraíso llamado La Merced del Alto un hotel que juega con los matices caprichosos del horizonte. Su figura, blanca e impoluta, quiebra el paisaje seco. En su interior habitan muebles colosales y pisos robustos. La comodidad de la habitación nos abrazó con calidez. La Merced del Alto nos regaló una experiencia de lujo. Un alojamiento excepcional en un lugar simplemente perfecto. 

Living de la Merced del Alto
Vista desde la Merced del Alto

La distancia entre Salta y Cachi es de 163 km. Sin hacer paradas en el camino (inevitable hacer unas cuentas para sacar fotos) el trayecto es de unas tres horas.

★ Parte de la ruta es camino de ripio. No es necesario ir con 4×4, nosotras fuimos con un auto común y no tuvimos problema. 

★ Llevar hojas de coca para mascar en el camino o caramelos de coca, evita el apunamiento.

Postales de Cachi
Iglesia San José de Cachi

DÍA 2: CACHI

Llegamos a la Hostería de Cachi con el bochornoso calor del mediodía. El amparo fresco de sus enormes árboles nos dieron la bienvenida. Con una ubicación inmejorable, muy cerca del centro de Cachi, la hostería es una de las opciones más cómodas para alojarse.

Patio de la Hostería de Cachi
Hosteria de Cachi

Antes de que el sol se esconda entre los cerros llegamos a la Bodega Issasmendi, un pequeño viñedo de tres hectáreas, cuidado con amor de familia y pasión de trabajo. Nacida en 2005 por la fuerza de la voluntad de Ricardo Isaasmendi, bisnieto del fundador de Colomé, la primer bodega argentina, la Bodega Isaasmendi nos acerca una retazo de historia desconocida. Esta bodega familiar, respira historia por sus paredes. 

Bodega Isaasmendi

La antigua casa del viñedo perteneció al noruego Arne Hoygaard, médico científico renombrado internacionalmente y muy querido y respetado por el pueblo de Cachi. La familia Isaasmendi decidió conservar la propiedad y en ese patio, el corazón de la bodega, sus dueños reciben a los visitantes. La poderosa magia de la naturaleza hace su trabajo siempre perfecto y uno solo tiene ganas de quedarse ahí, en silencio, disfrutando de ese paisaje tan extraordinario, bañado por la luz dorada del atardecer entre los Valles Calchaquíes. 

DÍA 3: SECLANTÁS

Llegamos a Seclantás al mediodía. Nos acomodamos en El Capricho, una pequeña hostería de solo seis habitaciones que funciona en una de las casas más antiguas del pueblo. Sus paredes de más de 200 años de vida, atesoran una soberbia historia. Techos originales con titánicas vigas de madera, puertas y ventanas gastadas por generaciones de manos, una capilla escondida y un patio interno nos transporta a un tiempo sin tiempo.

Galería de la Hostería El Capricho

A la tarde decidimos ir a conocer la Laguna del Brealito, uno de los atractivos naturales de la zona. Google Maps nos indicaba un trayecto de treinta minutos y una distancia de 17 km. Pero la realidad superó la tecnología. La ida fue una hora y media de stress por un camino bastante maltratado, la mayor parte en subida, curvas infinitas, señalización inexistente. La vista que impacta es de arriba por lo que te sugiero que trates de llegar temprano y contrates para hacer un trekking y ver este espejo de agua en medio de las montañas. A la altura de la tierra no tiene ningún encanto y no me parece que el viaje valga la pena… ni hablar si estás justo de tiempo. La vuelta fue más simple y en unos 50 minutos estábamos de regreso en Seclantás.

Laguna Brealito

Nuestra siguiente parada es Casa Díaz, el restaurant más famoso del pueblo. Nos recibe Pio, el hijo del dueño, encargado de hacer florecer este lugar con la fuerza de su juventud y el sueño de preservar las recetas de su abuela. Las paredes de adobe aún guardan el aroma de esos sabores míticos de su infancia. Las puertas de su casa, abiertas de par en par, su calidez franca y la excelencia de su propuesta gastronómica resulta ser un verdadero tesoro seclanteño. Sin dudas Casa Díaz es una parada obligatoria en cualquier recorrido por los Valles Calchaquíes.

Comedor de Casa Díaz – Seclantas

La distancia entre Cachi y Seclantás es de 29 km por la ruta nacional 40. Todo el camino es de ripio pero no presenta mayor dificultad, se puede hacer con un auto común. El trayecto es de unos 50/60 minutos. 

★ Seclantás es uno de los SEIS PUEBLOS MÁGICOS DE SALTA, por ser la “Cuna del Poncho Salteño“. Unos pocos kilómetros antes de llegar al pueblo, sobre la misma ruta, se encuentra el Camino a los Artesanos. Son las casas de los lugareños que se dedican a tejer a mano verdaderas obras de arte, con sus telares rústicos, clavados en esa tierra seca pero fecunda. Merece la pena parar y ver la maestría de la gente creando mantas, ponchos, ruanas y una variedad de piezas únicas.

Telar artesanal en medio de la ruta de Cachi a Seclantas

Seclantás es una pequeña localidad de unos 450 habitantes. Quedarse una noche y hablar con algunos de sus habitantes, aporta el verdadero encanto a este pueblo detenido en el tiempo.

★ La Iglesia Nuestra Señora del Carmen fue construida entre los años 1827 y 1835. La Capilla del Cementerio, construida en 1885, es considerada única en su estilo en la provincia de Salta.

Capilla del Cementerio – Seclantas
Cementerio de Seclantas

★ Se cree que el nombre del pueblo provendría del antiguo cacique «Seclanta» que habitaba con su nación en esos valles.

Para comer en Seclantas ➜ El Sucucho, donde podes probar los mejores sandwiches de milanesa de la galaxia.

Empanadas en El Sucucho – Seclantás

DÍA 4: BODEGA COLOMÉ

Nos levantamos temprano, queríamos terminar de recorrer ese pueblo con perfume caliente y aire de otro siglo. Pasamos a conocer la capilla del cementerio por recomendación de los lugares, un lugar venerado con santidad. El cementerio, repleto de ofrendas y flores coloridas, pintan con un dejo de alegría la tristeza de la pérdida de los seres queridos.

Abandonamos con cierta nostalgia Seclantás y seguimos viaje rumbo a unos de los lugares que más anhelaba conocer: la legendaria Estancia Colomé.

El paisaje en Bodega Colomé

Su hechizo atrapa mucho antes de ver la silueta de su estampa. La bodega Colomé ostenta muchos honores, aunque ninguno tan impactante como la belleza del lugar que la rodea. 

En Colomé, el servicio y la hospitalidad, son ley. Desde el primer instante que pisas su tierra, te sentís reina. Y eso es lujo. La copa de bienvenida, la amabilidad de los empleados, la habitación espaciosa, el baño de película. Los ojos se esfuerzan por admirar semejante despliegue y como todo es tanto, mejor disfrutarlo hasta el último segundo que puedas. Es un regalo de la fortuna que te llevas puesto en el alma.

La estancia Colomé está a 18 km de Molinos, el pueblo más cercano. Se accede por la ruta provincial 53 y es un trayecto de unos treinta minutos. Todo el camino es de ripio pero no presenta mayor dificultad, se puede hacer con un auto común. 

Colomé es la bodega más antigua de Argentina. Fue fundada en 1831 por el gobernador español de Salta, Severo de Isaasmendi. Además poseen algunos de los viñedos más altos del mundo.

Hospedarse en Colomé es sin dudas, una experiencia incomparable. Pero también se puede visitar la bodega para almorzar, hacer una degustación y visitar el asombroso Museo de la Luz del artista norteamericano James Turrell, parte de la colección privada de Donald Hess, el empresario suizo que compró la bodega en 2001. No puedo contarte mucho de qué se trata este museo, solo puedo decirte que si tenes la posibilidad de visitarlo, no te lo pierdas porque es realmente algo único en el mundo.

El Museo James Turrell bajo la luna de Colomé

Una serie de eventos afortunados. Así fue nuestro viaje con Rocío de @alwaystravelera por los Valles Calchaquíes. Conocimos  un puñado de gente maravillosa y, por unas horas, fuimos parte de esa vida con aire lento que se respira allá, en lo alto de esta tierra bendita llamada Salta.

Junto a Rocío en La Merced del Alto, Cachi

Nos quedaron muchos pendientes, como las Cuevas de Acsibi. Un día antes de nuestra visita hubo un derrumbe y no llegamos a verlas. Una excusa más para justificar el regreso.

Dejamos Cachi bien temprano, queríamos estar en Salta antes del mediodía. En medio de esa ruta imponente, nos esperaba el broche de oro. Estábamos arriba de las nubes, que tapizaban las laderas de los cerros, una alfombra blanca y espesa que nos sacudió los sentidos con la potencia de su belleza. 

Las nubes debajo nuestro, en la Cuesta del Obispo

No me alcanzan las palabras para agradecer todo lo que me llevé puesto en ese viaje. Paisajes grabados en el corazón y una colección de fotos que inmortalizan la soberbia de nuestro país que nunca deja de sorprender.

★ Las Cuevas de Acsibi son unas imponentes formaciones rocosas de aresnica roja. La única forma de llegar a ellas es con guías autorizados. La actividad dura unas 7 horas.  

El fénomemo de las nubes en la Cuesta del Obispo se repite con frecuencia, casi a diario. Es realmente extraordinario, aunque hay momentos en los que la visibilidad en la ruta es casi nula. Por las tardes, a eso de las 16 hs, las nubes bajan, invadiendo el camino por completo. Si vas en auto es recomendable bajar antes de ese horario o quedarte a dormir en Cachi para evitar ese trayecto en condiciones desfavorables.

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La inmensa alfombra blanca encandila la vista. El paisaje obnubila con su minimalismo albino y uno queda pasmado ante semejante maravilla. Las Salinas Grandes es una de las visitas casi indispensables que nos regala Jujuy.

Los #majotips para organizar tu viaje a las Salinas Grandes:

★ Las salinas están a 69 km de Purmamarca, 260 km de Salta capital y 137 km de San Salvador de Jujuy. 

★ La única forma de acceder a las salinas es por la Cuesta del Lipán. Así se le llama a un trecho de la ruta 52, que asciende hasta su punto más alto, a 4170 msnm, con una vista imponente de los cerros. La ruta es de una sola mano, muy transitada por turistas y camiones que cruzan a Chile por este camino. En temporada alta hay que tener mucha paciencia ya que a veces se hacen largas filas. La mitad del trayecto es ruta de cornisa, algo difícil para personas con vértigo. Para hacer el tramo de 69 km desde Purmamarca tenes que calcular 1 hora de viaje.

En caso que no tengas auto, podés contratar excursiones desde Salta, Jujuy, Purmamarca y Tilcara. Desde Purmamarca cobran unos $1.000.- por persona. (septiembre 2021)

★ Si queres ver los famosos piletones de extracción de sal y los ojos de agua, SOLO PODES INGRESAR CON GUÍA. Si estás en auto cobran $1000 por vehículo (no importa la cantidad de personas que hay adentro) o $100 por persona. (septiembre 2021). Es por orden de llegada.

Los increíbles Ojos de Agua de las Salinas Grandes

★ En el ingreso a las salinas hay varios puestos de comida que ofrecen empanadas, tortillas rellenas (una especie de pan finito grande tostado) y otros artículos típicos del norte. También hay baños.

★ Es recomendable masticar hojas de coca o consumir algún producto de coca (caramelos, té, etc) para evitar el apunamiento ANTES de hacer el camino hacia las salinas.

Purmamarca

A los pies de un cerro pintado con la sorprendente destreza de la naturaleza, el pequeño pueblo tostado por el sol abraza a sus visitantes con hospitalidad. Su ritmo lento y tranquilo invita a respirar ese aire cargado de paz y sosiego. Ciudad del desierto. Eso significa Purmamarca en aimara. Un destino de colores insólitos.  

Purmamarca es uno de los puntos más elegidos para hacer base en Jujuy y recorrer sus grandes atractivos turísticos.

Calles de Purmamarca

Los #majotips para organizar tu viaje a Purmamarca:

Purmamarca se encuentra a 193 km de Salta capital, a 66 km de San Salvador de Jujuy y a 25 km de Tilcara.

★ Es muy fácil acceder al pueblo, ya que hay ruta asfaltada y el trayecto no presenta ninguna dificultad.

★ Una buena opción es quedarse a dormir una noche en Purmamarca para poder visitar las salinas y recorrer con tranquilidad el pueblo. Muchos también eligen Purmamarca para hacer base y desde acá visitar los otros puntos de la provincia.

★ Como en toda esta zona, la amplitud térmica es grande. Durante el día suele estar bastante templado (en verano hace mucho calor) y a la noche la temperatura baja drásticamente. No te olvides de llevar abrigo.

★ Si tenes tiempo suficiente, te recomiendo que hagas el Paseo de los Colorados. Es una caminata de unos 3 km sin demasiada dificultad, ya que es bastante plano, y paso por detrás del famoso cerro. Se puede hacer a pie o en auto. No te olvides de llevar protector solar, sombrero, agua y calzado cómodo.

★ Almorcé en el restaurante del hotel El Manantial del Silencio que, además de ser un lugar espléndido, con vista a los cerros y excelente atención, la comida es soberbia.

Tilcara

La música se escapa por puertas y ventanas. Su pulso vibrante se anticipa, flota en el aire que rodea a este pequeño pueblo jujeño. Tilcara palpita fuerte. Invita a demorarse en esa tierra de colores intensos, de perfumes alegres. El sol acaricia sus paredes de adobe y las calles adoquinadas se llenan de extranjeros y locales que van y vienen a toda hora. Un enjambre que revoletea sobre ese lugar encantado llamado Tilcara. 

Calles de Tilcara

Los #majotips para visitar Tilcara:

★ Tilcara es mi lugar preferido desde donde hacer base para ir a conocer algunos de los muchos atractivos de Jujuy. Fui varias veces y en cada nueva visita lo vuelvo a elegir.

★ Se encuentra a 212 km de Salta ciudad, a 85 km de San Salvador de Jujuy y a 25 km de Purmamarca. El acceso es fácil, con ruta asfaltada y sin dificultad para llegar.

★ Es la localidad con mayor infraestructura hotelera de Jujuy y hay alojamiento para todos los gustos y presupuestos. También hay muchas opciones gastronómicas, comercios y propuestas de actividades.

★ Una de las atracciones de Tilcara es su Pucará, un sitio arqueológico de unos 1100 años de antigüedad formado por diferentes construcciones realizadas por los tilcaras, aborígenes que habitaban en esa región. Para ingresar a la zona hay que pagar entrada ($200 para argentinos – julio 2021). Es conveniente reservar turno antes de ir, ya que hay bastante gente sobre todo en temporada alta. Para más info escribir a reservaspucaradetilcara@gmail.com

★ A 8 km de Tilcara y de espaldas a unos soberbios cerros multicolores, se encuentra Maimara, otro pueblo jujeño que bien vale la pena dedicarle un rato para conocer. El cementerio, enclavado en la ladera de uno de ellos al costado de la ruta, compone una imagen tan típica como asombrosa.

Cementerio de Maimara

¿Buscas tours y excursiones para hacer en Salta? 

Actividades recomendadas en Salta RESERVÁ AHORA TU LUGAR

Te dejo una lista de hoteles recomendados para alojarte en la ciudad de Salta. Tenes de diferentes presupuestos, algunos en la ciudad y otros en los alrededores. En todos vas a encontrar instalaciones impecables y un servicio excelente.

Alejandro I

Su imponente figura de color ladrillo destaca en el horizonte de la ciudad. El hotel Alejandro I ofrece a sus huéspedes una verdadera experiencia 5 estrellas, construida sobre la base de un servicio notable.

El hotel y las habitaciones están decoradas con estilo tradicional salteño

★ El hotel tiene una ubicación inmejorable, a dos cuadras de la plaza 9 de Julio, punto neurálgico de la ciudad. Se encuentra a 50 mts de la Av. Belgrano, una de las arterias mas importantes, con gran oferta de comercios y transporte público.

★ La enorme pileta climatizada con hidromasaje es la estrella del hotel. Para usarla hay que pedir turno, por cuestiones de protocolo.

Pileta climatizada del hotel

★ En el salón comedor se sirve el desayuno. También ofrecen almuerzo y cena, tanto a huéspedes como al público en general. Cuentan con un menú ejecutivo bien interesante y a muy buen precio (plato principal, postre y bebida sin alcohol $690.- Abril 2021) Lo encontrás en Instagram como @elmesondelaplaza

★ El gimnasio también está abierto para socios externos. Horario de lunes a viernes de 7 a 22 hs y sábados hasta las 14 hs. Sábados a la tarde y domingos es solo para huéspedes. También es necesario pedir turno. 

★ También tiene un spa, aunque por protocolo COVID se encuentra cerrado a la fecha (abril 2021). 

Lo que más me gustó de mi estadía en el hotel Alejandro I: la pileta climatizadala habitación ejecutiva, cómoda, amplia, con un baño amplio y las vistas panorámicas de la ciudad y los cerros.

Vista de Salta desde el hotel Alejandro I

Finca Valentina

La naturaleza lo invade todo. Los verdes salvajes, el cantar de los pájaros, el celeste rabioso de un cielo alegre, los cerros pintados con la magia del sol. Acunada por el aire con aroma a paz, Finca Valentina te abraza cálidamente y es inevitable sentirte en casa.

Adentro, todo está cuidadosamente elegido. Afuera, la perfección de lo natural obliga a respirar lento. Finca Valentina, es mucho más que un lugar donde dormir. Es un oasis inesperado.

Ubicada en El Encón, a menos de 20 km de Salta capital, Finca Valentina pone el acento en las cosas simples y hermosas. Una propuesta ineludible para disfrutar de un tiempo de relax total y sumergirse en su ambiente de cordialidad.

★Ofrece 11 habitaciones, entre standard y de lujo. Todas son amplias y con una exquisita decoración rústica. Es un alojamiento pet-friendly 🐾🖤 y por eso ¡lo amamos aún mas!

★Nos alojamos en la habitación deluxe, dueña de una terraza privada de 24m2 con vista a los cerros. Impagable.

Habitación Deluxe
Terraza privada de la habitación en Finca Valentina

★El hotel tiene restaurant propio. Ofrece almuerzo a la carta y cena con menú de 3 pasos ($1.100 por persona – mayo 2021). Se pueden pedir opciones para celíacos, vegetarianos o algun otro requerimiento especial. El desayuno es legendario. Tortas caseras, pan de campo tostado, huevos revueltos y algunos mimos más.

★Se pueden realizar cabalgatas y excursiones a los Valles Calchaquíes.

Más info en www.finca-valentina.com.ar

Con Peligros disfrutando el jardín de Finca Valentina

Amalinas Hotel

Envuelto por el abrazo de los cerros y un aire fresco que corre en libertad, el hotel Amalinas se asoma entre los árboles. Un espacio donde los colores se hacen más intensos, el sol brilla más fuerte y las nubes se mueven a otro ritmo. Una sorpresa cálidamente grata, a pocos kilómetros de la ciudad de Salta. Excelente opción para alojarse y descansar, imperdible propuesta gastronómica, hermoso lugar para hacer eventos o simplemente pasar un buen momento. 

★ Atención destacable. excelentes instalaciones y un ambiente relajado, completamente rodeado por la naturaleza. 

★ Habitaciones cómodas, limpias y funcionales. El desayuno es de película, literal. Pileta al aire libre.

Habitación doble en Amalinas Hotel
Vista del balcón privado de la habitación

★ Ofrecen menú ejecutivo todos los días para almorzar. Plato principal, postre y bebida por $650.- (mayo 2021). A la noche hay servicio de cena a la carta. Muy buena variedad de platos y excelente relación precio-calidad. 

★ Actividades adicionales: 

  • Masajes energéticos (te los recomiendo encarecidamente): se pueden realizar en la habitación o si el tiempo está lindo en el balcón de la habitación o al aire libre. 
  • Clase de empanadas salteñas: guiada por la cocinera del hotel, podes aprender a cocinar las míticas empanadas, emblema gastronómico de esta provincia. Me encantó participar de la clase, Irma una genia total.

★ Amalinas Hotel se encuentra en la localidad de Castellanos, a 14 km del centro de la ciudad de Salta, Ruta Provincial 28, km 11,5.

★ Más info en www.amalinashotel.com 

Hotel Siete Lunas

Nos instalamos y nos sentimos como en casa. Un hotel moderno, cómodo y accesible en San Lorenzo, con la naturaleza al alcance de la mano y ese servicio impecable que tanto nos gusta recibir.

★ El hotel Siete Lunas se inauguró a mediados del 2020, con el objetivo de ofrecer una alternativa nueva en la localidad de San Lorenzo, a 11 km del centro de la ciudad de Salta. Se encuentra a 1 km de la Quebrada y de la Reserva de las Yungas de San Lorenzo. 

Cuenta con un sauna y un sillón especial de masajes y drenaje linfático que es la estrella del hotel. El jardín con pileta es un oasis para disfrutar durante todo el año.

Es un hotel sustentable y eco-friendly. Cumplen con la separación responsable de residuos, fomentan el ahorro de agua y energía, ofrecen amenities orgánicos (shampoo, jabón y crema de enguaje) libres de parabenos y sin maltrato animal.

Tiene 9 habitaciones y es pet-friendly (aplausos de pie que pudimos ir con Peligros). 

Ofrecen servicios gastronómicos a sus huéspedes y al público en general: desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Cuentan con menúes especiales para los clientes con requerimientos alimienticios, como celíacos, vegetarionos, etc. Sus instalaciones están disponibles para eventos sociales, culturales y empresariales.

Se pueden contratar actividades turísticas como cabalgatas y alquiler de bicicletas para recorrer la zona de San Lorenzo. 

Info y reservas al 0387.15.539.4534

House of Jasmines Relais&Chateau

El tiempo se aquieta y el aire se hace más liviano. El crujir de la leña quemándose en el hogar perfuma la estancia con rústica calidez. Sillones por doquier que invitan a pausar la vida por un rato y deleitarse con el encanto sin tiempo de las cosas nobles. Afuera, cerros, arboles, pájaros se acomodan para regalarte un paisaje que parece pintado. Adentro, el silencio de las gruesas paredes atesoran una paz necesaria. Este pequeño hotel boutique, escondido dentro de una antigua casona de más de 100 años de vida, me regaló una estadía memorable. House of Jasmines es, sin lugar a dudas, un lujo que vale la pena darse.

★ Es el único hotel con la categoría relais&chateau en Salta. Este concepto identifica a los alojamientos que ofrecen gastronomía destacada y ofrecen una experiencia de lujo sobre la base de un servicio personalizado excepcional. 

★ Se encuentra en la localidad de El Encón, a unos 20 km del centro de la ciudad de Salta.

★  Tiene 7 habitaciones en el edificio de la casa principal que mantienen la decoración original. Ademas cuenta con suites independientes con terrazas.

★ La joya del hotel: su SPA de charme. Equipado con sauna, hamam, cabinas de tratamiento, salas de relajación y cabina de masajes para parejas. Siempre con una delicada variedad de bebidas a disposición. El uso del spa es para huéspedes y clientes en gral. Hacer una tarde de spa y merienda es una gran opción para una tarde diferente.

La pileta con vista a los cerros es otro de los lujos del hotel, ideal para disfrutar en los días de calor. Se puede hacer día de pileta y spa sin estar alojado en el hotel.

La Table, el restaurant del hotel, completa esta experiencia sublima con una carta de platos tradicionales que no defrauda. Se ofrecen degustaciones de vinos, shows en vivo, coctelería de autor, desayunos, meriendas y eventos privados.

Mas info en www.houseofjasmines.com

Actividades recomendadas en Salta★ RESERVÁ AHORA TU LUGAR

Actividades recomendadas en Salta RESERVÁ AHORA TU LUGAR

El clásico Mercado de Pulgas y el novedoso Mercat Villa Crespo. Dos propuestas interesantes de Buenos Aires para descubrir.

Mercado de las Pulgas

En el límite de Palermo Hollywood y Colegiales, el Mercado de Pulgas emerge con la misma fuerza de los recuerdos de la infancia.

Máquinas de boletos, botellas de colección, sifones viejos y lámparas multicolores. Macetas de la abuela, sillones destartalados esperando ser rescatados de la agonía y roperos inundados de perfumes viejos. Los platos y las fuentes conviven con discos de pasta, esculturas orientales, muñecas de porcelana y mesas de todas las formas y tamaños imaginables.

Mercado de Pulgas
Mercado de Pulgas de Buenos Aires
Mercado de Pulgas
Mercado de Pulgas de Buenos Aires

★ Hay puestos de antigüedades, muebles de materiales reciclados, vajilla, sillones, escritorios, bibliotecas, roperos, cuadros, espejos, baúles y todo tipo de objetos de decoración. Servicios de restauración de muebles (pulido, encolado y lustrado)

★ De lunes a viernes de 11 a 18 hs.

★ Se encuentra en el predio entre Av. Alvarez Thomas, Av. Dorrego, Concepción Arenal y Gral. Enrique Martinez.

★ Más información en la página del Gobierno de la ciudad.

Mercado de Pulgas de Buenos Aires

Mercat Villa Crespo

Con el slogan MENOS SUPER, MÁS MERCADO, el Mercat Villa Crespo surge como un nuevo espacio gastronómico, con propuestas interesantes para comer en el lugar o comprar productos exclusivos.

El Mercat Villa Crespo brinda un punto de encuentro distinto, con ese aire sugestivo y palpitante que tienen los mercados gastrónomicos europeos. Un galpón viejo reciclado con impronta urbana y diseño vanguardista, en pleno barrio de Villa Crespo. 

Mercat Villa Crespo

★ Dentro de sus 2.700 m2 y sus 3 plantas ofrece una diversa variedad de productos locales y regionales de más de 15 rubros distintos.

★ Podrás encontrar propuestas gourmet, productos naturales, degustaciones, charlas, así como eventos y entretenimiento.

Mercat Villa Crespo
Mercat Villa Crespo

★ Hay 27 locales en total. Desde hamburguesas, empanadas y pastas hasta comida asiática con fusión argentina, comida vegetariana de Medio Oriente, pastelería judía, comida mexicana y street food de Europa del Este. 

Horario: martes a domingo de 11 a 20 hs – viernes y sábado de 11 a 00 hs. 

★ Más info en www.mercatvillacrespo.com o en Instagram @mercatvillacrespo

Mercato Villa Crespo

Buenos Aires tiene una oferta gastronómica casi infinita. En este post te dejo 5 opciones bien diferentes y muy recomendables para conocer.

Hierbabuena Restaurant – San Telmo

Comida natural y consiente. Así se define Hierbabuena, un restaurant que destila buena energía. Ubicado en el polo gastronómico de la avenida Caseros, en el barrio de San Telmo, Hierbabuena es una invitación a los sentidos. 

Con un menú tan variado como original, Hierbabuena es una de las opciones mas gratificantes de comida saludable que podés encontrar en Buenos Aires.

Hierbabuena restaurant

Se incluyen platos sin tacc, veganos y vegetarianos. 

La propuesta se completa con el Hierbabuena Organic Market, un mercado y panadería que ofrece una interesante variedad de productos orgánicos: vino, frutas, verduras, infusiones, dulces, panes y pastelería. También ofrecen un surtido de comidas listas para llevar.

Hierbabuena Organic Market

Por último, en Hierbabuena Vegan podes encontrar una nutrida variedad de hamburguesas y helados veganos.

★ Menú ejecutivo: entrada + plato principal + postre o café + bebida: $ 1100.- (marzo 2021)

★ Av. Caseros 454, San Telmo, CABA.

★ Abierto de martes a domingo de 9 a 0 hs.

★ Más información en la página web de Hierbabuena

Hierbabuena Restaurant

Malvón – Villa Crespo

Paredes descascaradas y un patio como el de los abuelos. Buena gastronomía y servicio impecable. Decoración ecléctica y objetos de colección. Y el aroma a pan recién horneado flotando en el aire. Los ingredientes de una fórmula casi infalible.

Malvón es una propuesta ineludible en Villa Crespo. Un espacio sugestivo y cálido, con un menú fresco y variado, ideal para desayunar con su pastelería casera, almorzar al aire libre, regalarte una merienda suculenta o picar algo rico a la tardecita.

Malvon restaurante
Malvón en Villa Crespo
Malvon restaurant
Decoración ecléctica en Malvon Restaurant

Especialidad en panes de masamadre, amasados y horneados todos los días: panes de campo, focaccias, english muffins, bagels, panes de harinas integrales y de centeno. Para comer en Malvón o para llevar.

Variedad de brunchs, ensaladas, tortas, pastelería y sandwiches. Opciones veggies, waffles y panqueques. 

Mi recomendado: el sandwich LINIERS. Cuadril en cocción lenta, chimi casero, lechuga, mayonesa ahumada y berenjenas al escabeche. Sandwich frío en pan de campo ($550). Acompañalo con unas papas rotas que te juro te vas a enamorar. ($180). Un concierto de sabores para aplaudir de pie. 

Sandwich Liniers, en Malvon Restaurant

Local Villa Crespo: Serrano 789, CABA. Todos los días de 8.30 a 21 hs

Mercado de San Nicolas: Av. Córdoba 1750, local 8, CABA. De lun a sab de 10 a 17 hs

★ Reservas y más información en www.malvonba.com.ar y en Instagram @malvonba.

Malvon restaurante
Malvón restaurant

Fulano Mengano – Nuñez

Hay restaurantes donde el amor y la pasión se hacen presentes en cada detalle. Fulano Mengano es uno de ellos.

En la esquina de Quesada y Montañeses, en pleno barrio de Nuñez y a pocas cuadras de la cancha de River, Fulano Mengano ofrece a sus cliente un ambiente relajado, platos abundantes, precios accesibles y excelente atención. Uno de esos lugares a los que siempre te dan ganas de volver.

Fulano Mengano
Fulano Mengano

  Comimos: 

  • Pollo con mostaza y miel, acompañado con papas encebolladas $710.- 
  • Sandwich de bondiola con cebolla caramelizada y muzzarella fundida, acompañado de papas fritas $ 590.-
  • Limonada con menta y jengibre $230.-
  • Chocotorta: $320.-
Pastelería Fulano Mengano

Muy buen espacio para comer afuera y adentro, y una terraza preciosa que abre solo por la noche.

Aplausos de pie por tener música afuera, mil puntos.

Horario: viernes a domingo de 10 a 01 hs, martes y miércoles de 10 a 19 hs.

Quesada 1605, CABA.

★ Ofrecen take away y delivery. 

Fulano Mengano
Fulano Mengano

La Épica Pizza – Saavedra

Las luces tenues y cálidas bailan al compás de la música de fondo. El aroma de la masa que se cocina en el enorme horno perfuma la terraza y hace magia en ese universo de sabores.La Épica, una pizzería ubicada en el barrio de Saavedra, resultó ser un hallazgo casi precioso. Excelente pizza, muy buena atención y un ambiente ameno, distendido y fresco. El resultado: una propuesta esencial que tenés que conocer.

La Épica, pizzeria en Saavedra

★ La pizzería La Épica propone un concepto innovador: junto con la compra de tu pizza te ofrece reposeras para comer en el Parque Saavedra, un inmenso espacio al aire libre que está justo enfrente al local. Como garantía piden la credencial de DNI. APLAUSOS POR LA EXCELENTE IDEA!

★ También se puede comer en la terraza del local, que es un ¡divinorrrr!

★ Las pizzas son individuales de cuatro porciones. La masa al estilo italiano: finita como un papel por abajo y el borde bien grueso y esponjoso. Comimos: 

  • Pizza Napolitana (mozzarella flor di latte, salsa de tomate y tomate fresco)$510.- 
  • Pizza Mortadella & Pesto (mozzarella flor di latte, salsa de tomate, mortadella y pesto) $510.-  

★ Local pet friendly

★ Ofrecen delivery y take away.

★ Horario: abierto todos los días de 19 a 23.30 hs

★ Av. Melián 4092, CABA.

Terraza de La Épica pizzeria

Bodegón Nuñez – Nuñez

Para una fanática de las milanesas como yo, entrar al Bodegón Nuñez es como tocar el cielo con las manos. O mejor.

Con ese espíritu tan entrañable de los típicos bodegones porteños, el Bodegón Nuñez ostenta un galardón tan preciado como merecido. Sus antológicas milanesas fueron elegidas en el segundo puesto de las mejores de toda la ciudad de Buenos Aíres.

Ambiente familiar y cómodo, una colección de milanesas que dejan huella en el alma y un servicio que te hace sentir como en casa. El Bodegón Nuñez es, sin discusión, uno de los lugares indispensables que hay que visitar.

Bodegon Nuñez

Las milanesas son inmensas y bien suculentas, ideales para compartir entre dos.

Comimos la Gran Bodegón, milanesa emblema de la casa: fileto, muzzarella. 3 huevos fritos, salsa picante y alioli (vienen por separado). Vienen con guarnición de papas españolas, fritas o puré $1350.-

Milanesa Gran Bodegón

  Los fines de semana se llena, mejor reservar antes.

Ofrecen delivery y take away.

Arribeños 3198, Nuñez, CABA

Bodegón Nuñez

Actividades recomendadas en Buenos Aires★ RESERVÁ AHORA TU LUGAR

Historia argentina combinada con buena gastronomía. Una fórmula imbatible para descubrir en Buenos Aires.

Una casona excepcional. En su interior objetos, fotos, documentos, vestidos se guardan como tesoros. Son los silenciosos testigos de la vida de esta mujer que marcó a fuego la historia argentina.

El Museo Evita te invita a espiar, por un rato, el complejo entramado de la personalidad y el estilo de Eva Perón. Desde su niñez hasta su muerte y el mito que surgió sobre una de las figuras más emblemáticas de nuestro país

Museo Eva Peron
Frente del Museo Evita
Museo Eva Peron
Arquitectura ecléctica de la casona donde funciona el Museo Evita

★ El museo funciona en una preciosa casona en el barrio de Palermo. Se trata de una petit hotel de dos pisos construido por la familia Carabassa en la primera década del siglo XX con un estilo muy ecléctico.  

★ Un patio andaluz de 1923, un auto antiguo, dragones en las rejas, columnas talladas y diferentes elementos del renacimiento español e italiano conviven dentro de las paredes de este edificio tan particular

Museo Evita
Patio andaluz en el interior del Museo Evita

★ En 1948 fue adquirida por la Fundación de Ayuda Social Eva Perón para albergar un hogar de tránsito para mujeres y niños del interior que venían a Buenos Aires para realizar trámites o por problemas de salud. 

★ El Museo Evita se inauguró en el año 2002, al cumplirse 50 años del fallecimiento de Eva. En su interior se guardan unas 400 piezas originales entre trajes, vestidos de gala, sombreros, su libreta cívica, fotos, publicaciones y registros de la época. Hay una tienda de souvenirs que ofrece una gran cantidad de recuerdos y productos artículos relacionados con Evita.

Museo Eva Peron
Vestidos originales usados por Eva Perón en su gira por Europa

★ Ubicado en Lafinur 2988, CABA.

★ Abierto de jueves a domingos de 11 a 19 hs. (abril 2021)

Entrada general: $485.- Argentinos y residentes en el país: $170.-

★ Más información y reservas en la página web del museo. 

Museo Evita
Sala interior del Museo Eva Perón

Museo Evita Restaurant

Camuflado detrás del verdor de las enredaderas, se esconde uno de los patios al aire libre más lindos de Buenos Aires. El Museo Evita Restaurant ofrece un espacio de armonía y tranquilidad en el corazón de Palermo, perfecto para disfrutar de su destacado menú de cocina gourmet italo-porteña.

Museo Evita restaurant
Puerta del Museo Evita Restaurant

Excelente calidad de productos y platos ¡muy abundantes! ideales para compartir. Ambiente casi mágico y un servicio exquisito. Gran lugar para conocer y deleitarse con su propuesta gastronómica.

★ El restaurant está ubicado en una parte interna de la casa donde funcionaba la cocina original del Museo Evita.

★ Tiene una carta variada y su especialidad son los risottos y las pastas, que son elaboradas artesanalmente 

Museo Evita restaurant
Tremendo el risotto de hongos con aceite de trufa italiana

★ Ofrecen varias opciones de platos para celíacos, que son almacenados en un sector exclusivo, impidiendo cualquier tipo de contaminación cruzada.

★ Es un resto pet friendly.

★ Horarios: lun a vier de 9 a 24 hs – domingos de 9 a 19 hs. (abril 2021)

★ Dirección: Juan María Gutiérrez 3926, CABA.

★ Más información y reservas en https://www.museoevitaresto.com.ar

Actividades recomendadas en Buenos Aires★ RESERVÁ AHORA TU LUGAR